Kichererbsenmehl 1 kg annam

Seit über 8000 Jahre wird die Kichererbse (cicer=lt. "Erbes") als Grundnahrungsmittel kultiviert. Während man hier Kichererbsen als Falafel und Hummus kennt, ist es in der indischen Küche als Pakora (Gemüse im Backteig), Bhajis (Bratlingen), Halua (ind. Süßspeise), Laddu (s. Kategorie "Elckeres", Jalebis (süße Ringe) oder als Suppengrundlage sehr beliebt.

Nicht nur von Hildegard von Bingen wisseen wir heute, dass die Kichererbse sehr gesund ist. Die Kichererbse gilt gar als so gesund, dass selbst von sämtlichen Gesundheitsorganisationen der regelmässige Kichererbsen-Verzehr nahegelegt wird. Sie regulieren die Darmflora, schützen Herz- und Kreislauf, wirken antioxodativ und senken den Blutzuckerspiegel.

Schon eine Portion (ca. 165 g) deckt

• 70 Prozent des täglichen Folsäurebedarfs
• 65 Prozent des täglichen Kupferbedarfs
• 50 Prozent des täglichen Ballaststoffbedarfs
• 25 Prozent des täglichen Eisenbedarfs
• 20 Prozent des täglichen Zinkbedarfs

Das Ganze natürlich bei einem niedrigen glykämischen Index (GI) und gemässigter Kalorienmenge.

*Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MDH) wird bei allen indischen Lebensmitteln generell auf max. 3 Jahre festgelegt wegen des warmen Klimas in Indien.,  Da aber nachgewiesen ist, dass diese Gewürze zu 99% viel länger - gerade bei nicht zu hohen Temperaturen - haltbar und genießbar sind, bieten wir sie zum halben Preis an. Wir möchten uns zudem auch nicht an der weltweiten Nahrungsmittelverschwendung beteiligen.
Falls doch einmal ein Produkt nicht mehr gut sein sollte, melden Sie sich bitte bei uns: kontakt@vedischer-versand.de.