Kalonji 100g (Schwarzkümmel)

Damit Kalonji-, Koriander-, Methi-, Kreuzkümmel-, Kardamom-, oder Senfkörner Ihr volles Aroma entfalten, sollten sie vorher kurz in der Pfanne angeröstet werden. Sie werden merken, wie sich ihr Aroma durch das Rösten verändert. Gemahlene Gewürze sollten Sie idealerweise nicht oder nur ganz kurz anrösten, da sie sehr schnell anbrennen.

In unserem Buch "Vedische Kochkunst" finden Sie die dazu passenden Rezepte.

Das Mindesthaltbarkeitsdatum (MDH) wird bei allen indischen Lebensmitteln generell auf max. 3 Jahre festgelegt wegen des warmen Klimas in Indien.,  Da aber nachgewiesen ist, dass diese Gewürze zu 99% viel länger - gerade bei nicht zu hohen Temperaturen - haltbar und genießbar sind, bieten wir sie zum halben Preis an. Wir möchten uns zudem auch nicht an der weltweiten Nahrungsmittelverschwendung beteiligen.
Falls doch einmal ein Produkt nicht mehr gut sein sollte, melden Sie sich bitte bei uns: kontakt@vedischer-versand.de.